Baccalà alla fiorentina

Baccalà di super pregio protagonista, enfatizzato da una semplicissima ricetta: baccalà fritto, salsa di pomodoro, aglione della Valdichiana.

 11,00

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Descrizione

Utilizziamo un baccalà 1000 up, pezzatura grande, la sua caratteristica principale? Dopo essere pescato viene subito salato a bordo del peschereccio, quindi non essendo surgelato non subisce il processo di decongelamento per poi essere salato!

Vaschetta da 200 gr ca.

Allergeni: uovo e derivati.

Vini consigliati: rosati morbidi e di buon corpo (Rosato del Salento, Etna Rosato), vini rossi giovani e morbidi (Rosso di Montepulciano, Barco Reale di Carmignano).

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DPCM 24 ottobre 2020

Nuovo orario e servizio di asporto per pranzo e cena

Le attività dei servizi di ristorazione sono consentite dalle ore 5 fino alle 18; il consumo al tavolo è consentito per un massimo di quattro persone per tavolo, salvo che siano tutti conviventi.

Pertanto, a partire dal 26 ottobre, La Solita Zuppa vi aspetta a pranzo tutti i giorni tranne il martedì (turno di riposo settimanale).

Vista la situazione, La Solita Zuppa ha attivato il servizio di asporto sia per il pranzo che per la cena: è possibile effettuare l’ordine su questo sito e ritirare la merce presso l’Osteria entro le ore 21:30 tutti i giorni tranne il martedì (turno di riposo settimanale).