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Faraona pere e arance

Benvenuto medioevo !!! Ricetta con gustosi giochi di contrasti!!

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Descrizione

Faraona cotta in tegame con l’ausilio di spezie e frutta. Ricetta medioevale bilanciata dove la dolcezza della pera viene contrastata dal’aciditàdell’arancia, il leggero sentore piccantino delle spezie viene armonizzato dalla carne dolciastra della faraona. Sublime !!!!
Vaschetta 270gr ca.
Allergeni: Sedano e derivati, frutta a guscio e derivati, latte e derivati.
Opzioni: Pepe
Vini consigliati: Vini bianchi strutturati, caldi e maturi, persistenti (Lugana, Vernaccia, Greco di Tufo).

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Ripartiamo!

Da mercoledì 27 maggio Bottega e Osteria riaprono al pubblico.

I locali sono igienizzati in conformità alle norme vigenti; il nostro staff adotta tutte le precauzioni necessarie.

Si consiglia la prenotazione.

0578 21006