Frantoiana

Zuppa Frantoiana il gusto incontra la tradizione e l’olio “novo”.

 8,50

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Esaurito

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Descrizione

Questa zuppa è tipica della tradizione culinaria toscana, soprattutto della zona nord occidentale (garfagnana). La frantoiana è molto particolare perché veniva preparata durante la frangitura dell’olio nuovo, ne è infatti un ingrediente principale.

Vaschetta: 250 gr c.a

Vini consigliati: sangiovese giovane delle colline lucchesi.

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