Purè di patate

Patate di Viterbo, latte intero italiano, burro di zangola Beppino Occelli e noce moscata.

 4,00

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Descrizione

Latte intero, patate, burro e noce moscata quattro ingredienti per una leggendaria ricetta. Un contorno straordinario che troppe volte viene bollato come pietanza banale, spenta e triste.
Il purè di patate oltre ad essere molto buono, nasconde una storia, quella della patata, ricca di aneddoti.
Schiacciare una patata e trasformarla in un puré sono buoni tutti, ma cucinare un ricco e gustoso puré, capace anche di mettere in secondo piano la carne prevista come piatto principale è un’arte.

Vaschetta da 200 gr ca.

Allergeni presenti: latte e derivati, frutta a guscio e derivati.

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