Rosso Toscana IGT 2019 "Canaiolo" - Casa alle Vacche

E’ un vino abbinabile a risotti di verdure, minestre, piatti con salsa e ragù, bolliti, salumi, formaggi e carni rosse, coniglio e gallo alla cacciatora

 14,00

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Descrizione

Uvaggio: 100% Canaiolo

Suolo: argille plioceniche

Forma di allevamento: cordone speronato

Densità: 4.500 viti/ha

Altitudine: 210-280 metri slm

Vinificazione: tradizionale in rosso a temperatura controllata 25° C con rimontaggi e follature. Affinamento in bottiglia minimo 1 mese

Colore rosso porpora intenso.

Profumo: fruttato di mora e altri frutti a bacca rossa, con tipico sentore di petalo di rosa

Sapore: morbido, tannino elegante e vellutato, medio corpo

Temperatura di servizio: 18 C°

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.250 kg

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